Зерна амаранта Bio Organic

Производитель: 

37.45 грн
Вес: 500 г.

Амарант крупа родом из Южной Америки, ставшая в последнее время чрезвычайно популярной благодаря своим полезным свойствам.

Состав: 100% амарант (сертифицированные органические ингредиенты)
Без ГМО. Высококачественный натуральный продукт. Органический продукт.
Пищевая ценность на 100 гр.:
Энергетическая ценность: 352.4 ккал
Белки -9.8 г
Углеводы –68.8 г
Жиры –3.9 г
Условия хранения: Хранить в сухих, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями хлебных запасов складах, в соответствии с санитарными правилами, при температуре не более +20С и относительной влажности не более 75%
Срок хранения: срок годности и номер партии указан на упаковке.

В амаранте выше, чем в других крупах, содержание белка, железа, магния и фосфора, и баланс аминокислот лучше, так как в амаранте имеются лизин и метионином, которого не хватает другим крупам, особенно кукурузной крупе. Кроме того, амарант содержит противовоспалительное вещество сквален. Амарант не содержит глютен, поэтому может быть рекомендован к употреблению людям, придерживающимся безглютеновой диеты.Зерна амаранта очень ароматны, их вкус похож на вкус семян кунжута с небольшим количеством перца. Сваренные зерна амаранта сильно блестят и напоминают зернистую икру коричневого цвета. Зернышки амаранта очень мелкие, они прилипают друг к другу и пристают ко дну кастрюли. Поэтому амарант лучше варить в кастрюле с антипригарным покрытием, на паровой бане или в микроволновой печи. Или смешивать амарант с другими крупами: 55 г амаранта и 110 г поджаренной квинойи варите в 500мл воды в течении 15 20 минут , каша получится очень соблазнительной. Также, если вы варите поленту, часть кукурузной крупы можно заменить амарантом. Вкус поленты улучшится, и вы получите больше питательных веществ.

Применение амаранта: Многие европейские страны, а также азиатские и африканские применяют амарант в качестве овощной и злаковой культуры, также это хорошее лекарственное средство. Из зерен амаранта делают муку, которая идет на приготовление кондитерских изделий, выпечки и напитков. В состав этих зерен входит много жиров и белков, они отличаются приятным ореховым ароматом и вкусом. Зерна амаранта можно проращивать, получится универсальное тонизирующее и общеукрепляющее средство, которое пользуется большой популярностью в народной медицине.


безглютеновые продукты, натуральные и органическое варенья, повидло, джемы, натуральные вегетарианские продукты, закваски, натуральные и органические крупы,хлопья, зерно для проращивания, рис, натуральные и органические макаронные изделия, натуральный и органический мед, натуральное и органическое молоко, масло, кефир, йогурт, натуральные моющие средства, натуральные цельнозерновая мука, натуральная ржаная мука из пророщенного зерна, натуральная пшеничая мука из пророщенного зерна, натуральные ржаные и овсяные отруби, натуральное мясо без антибиотиков, натуральные колбасы без химии, натуральные и органические подсолнечное и оливковое масло, натуральный не очищенный сахар, натуральная морская соль, натуральные и органические сладости и шоколад, натуральные и органические соки, натуральный майонез и кетчуп, яблочный уксус, виноградный уксус, натуральные греческие и итальянские оливки, натуральный сыр, бездрожжевой хлеб, хлебцы "свеж" и "равлик", цейлонский натуральный чай, органическое кофе, натуральное какао, цикорий

Последние новости