Уксус виноградный

Производитель: 

42.90 грн

500мл

Существует два вида уксусов - натуральные и синтетические. Натуральными являются фруктовый, винный, яблочный или спиртовой. Синтетический уксус производится на основе минеральных удобрений из природного газа, так же его получают из опилок. Синтетический уксус содержит большое количество токсичных и вредных примесей.
Натуральный уксус производят из яблок, винограда, сыворотки, солодов, фруктов и прочих продуктов. В состав натурального уксуса входят пищевые кислоты (яблочная, лимонная, виннокаменная и др.), уксусная кислота, эфиры, многоатомные спирты и альдегиды. Высокоочищенный синтетический уксус содержит только уксусную кислоту и воду.

Большинству людей целебные свойства уксуса хорошо известны. Многие используют уксус не только как домашнее лекарство, но и как неотъемлемую часть средств для похудания, профилактики сердечных заболеваний, как один из ингредиентов омолаживающей средиземноморской диеты, где он прекрасно сочетается с фруктами, овощами, зерновыми продуктами, рыбой, оливковым маслом и регулярными физическими нагрузками.
Те, кто еще не знают, да услышат то, от чего зависит ваше здоровье. Несомненно, у вас на кухне уже имеются два великих народных средства. Настало время учиться пользоваться ими.
Официальная медицина и ученые теперь заговорили о том, что народные врачеватели Европы повторяют уже многие годы: как яблочный, так и винный уксусы обладают невероятной целебной силой.

Яблоки радуют нас изумительным вкусом, а яблочный уксус хорош своей остротой.
В настоящее время немало известно о естественной пользе двух сортов уксуса, которые всегда были отличным народным лекарственным средством. Но и в новом тысячелетии, когда большую популярность приобрела альтернативная медицина, эта замечательная парочка продолжает оставаться главным домашним снадобьем. Ученые медики верят, что яблочный и винный уксусы содержат элементы, которые помогают при раковых и сердечных заболеваниях.

Уксус часто используется в питании как очищающее и регулирующее средство. Многие пьют по утрам разбавленный теплой водой яблочный уксус (или уксус, настоянный на травах и пряностях). Это помогает очищать кожу и регулирует обменные процессы в организме. Многим людям регулярное употребление уксуса помогает при артрите и ревматизме. Поскольку уксус является продуктом бактериальных процессов, а не дрожжевого брожения, его рекомендуется добавлять в воду для обмывания при молочнице и других раздражениях и опрелостях. При наружном применении уксус оказывает успокоительное и антисептическое действие, нейтрализует укусы насекомых, восстанавливает водно-щелочной баланс кожи, убивает грибковые инфекции. Он снимает раздражение на коже, лечит ожоги, в том числе солнечные. Прохладный (не обязательно ледяной) компресс из уксуса снизит жар, снимет опухоль. Разбавленным уксусом хорошо споласкивать волосы после мытья, от этого они становятся блестящими. Уксус приготавливают из вина, шерри (вишневки), сидра, солода, риса.

Его часто используют для приготовления маринадов. В пикалилли (традиционный английский маринад) благодаря уксусу в овощах сохраняются минеральные вещества и витамины, а специи и пряности добавляют стимулирующую остроту.

Уксус – отличное лекарство, питающее организм и налаживающее его работу. Существует много разных рецептов, но тот, что мы приводим ниже, необычен отсутствием в нем сахара.

в 100 г натурального уксуса содержится:
Вода – 94.8 г
Углеводы – 0.04 г

Макроэлементы:
Калий – 2 мг
Кальций - 6 мг
Магний - 1 мг
Натрий - 2 мг
Фосфор - 4 мг

Микроэлементы:
Железо – 30 мкг
Марганец – 55 мкг
Медь – 6 мкг
Селен – 0.5 мкг
Цинк – 10 мкг

Калорийность
В 100 г уксуса в среднем содержится около 18 ккал.


безглютеновые продукты, натуральные и органическое варенья, повидло, джемы, натуральные вегетарианские продукты, закваски, натуральные и органические крупы,хлопья, зерно для проращивания, рис, натуральные и органические макаронные изделия, натуральный и органический мед, натуральное и органическое молоко, масло, кефир, йогурт, натуральные моющие средства, натуральные цельнозерновая мука, натуральная ржаная мука из пророщенного зерна, натуральная пшеничая мука из пророщенного зерна, натуральные ржаные и овсяные отруби, натуральное мясо без антибиотиков, натуральные колбасы без химии, натуральные и органические подсолнечное и оливковое масло, натуральный не очищенный сахар, натуральная морская соль, натуральные и органические сладости и шоколад, натуральные и органические соки, натуральный майонез и кетчуп, яблочный уксус, виноградный уксус, натуральные греческие и итальянские оливки, натуральный сыр, бездрожжевой хлеб, хлебцы "свеж" и "равлик", цейлонский натуральный чай, органическое кофе, натуральное какао, цикорий

Последние новости