Xлеб "Докторский"

Группа: 

Производитель: 

2.50 грн
Вес: 0,2 кг

Приготовление теста для хлебцов Докторских происходит опарным способом. Для опары часть муки, воду и дрожжи перемешивают в тестомесильной машине и выбраживают 1,5 часа. Готовую опару перемешивают с остальным сырьем. Хорошо вымешанное тесто должно выбродить в деже не менее часа и только потом поступать на разделку.

Хлебцы Докторские относятся к диетической группе хлебобулочных изделий. Людям, особенно при склонности к запорам, если это не противопоказано по другим причинам, можно рекомендовать хлебцы Докторские из муки грубого помола с добавлением отрубей. Такой хлеб содержит большое количество балластных веществ и витаминов группы В.

Состав:
мука пшеничная 1 сорт, отруби пшеничные, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль, сахар, масло растительное, вода питьевая.

выпускается в виде маленького батончика


безглютеновые продукты, натуральные и органическое варенья, повидло, джемы, натуральные вегетарианские продукты, закваски, натуральные и органические крупы,хлопья, зерно для проращивания, рис, натуральные и органические макаронные изделия, натуральный и органический мед, натуральное и органическое молоко, масло, кефир, йогурт, натуральные моющие средства, натуральные цельнозерновая мука, натуральная ржаная мука из пророщенного зерна, натуральная пшеничая мука из пророщенного зерна, натуральные ржаные и овсяные отруби, натуральное мясо без антибиотиков, натуральные колбасы без химии, натуральные и органические подсолнечное и оливковое масло, натуральный не очищенный сахар, натуральная морская соль, натуральные и органические сладости и шоколад, натуральные и органические соки, натуральный майонез и кетчуп, яблочный уксус, виноградный уксус, натуральные греческие и итальянские оливки, натуральный сыр, бездрожжевой хлеб, хлебцы "свеж" и "равлик", цейлонский натуральный чай, органическое кофе, натуральное какао, цикорий

Последние новости